Restaurant Badwirt - Das Restaurant im Dolomitenbad Lienz

Gutbürgerliche Küche auf höchstem Niveau

Genießen sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten aus heimischer Qualitätsware.

Unser Chefkoch Ilija Karamatic und sein Team sind in der Auswahl ihrer Zutaten besonders anspruchsvoll.

Auf unserer Speisekarte finden Sie sowohl Bekanntes als auch Erlesenes - somit ist für jeden Gaumen das Richtige dabei.

Werfen Sie auch einen Blick auf unsere Speisekarte...

Küche täglich von 09:00 bis 21:30 Uhr

(Frühstück bis 10:30 Uhr)

Heimische Produkte sowie ein abwechslungsreiches Angebot sind uns in der Gestaltung unseres Speisensortimentes wichtig.

Je nach Saison gestalten wir unseren Kochplan und täglich werden neue Menüvorschläge vorbereitet.

Lauwarmes Räucherforellenfilet mit mariniertem Gemüsesalat und Tomatentopping
€ 8,70
Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatherzen und gebratenen Pilzen
€ 12,80
Beef Tartare mit Kräuterzupfsalat Toast und Butter (100gr)
€ 13,60
Kleiner grüner Salat
€ 4,20
Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
Großer gemischter Salat
€ 6,70

Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,50
Salat Caesar mit Croutons und Parmesan
€ 6,90
Gebratene Fischmedaillons auf knackigen Blattsalaten
€ 12,70
„Backhendlsalat“ gebackene Hühnerfiletstreifen auf buntem Salatteller mit gerösteten Kürbiskernen
€ 12,70
„Salat-Pute“ knackiger Salatteller mit gebratenem Putenfilet und Pilzen
€ 12,70
"Dolomitensalat" kurzgebratene Schweinsfilet auf buntem Battsalat und Röstzwiebel
€ 13,90

Rindersuppe mit Frittaten
€ 4,20
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Kürbiskerne
€ 4,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutoun
€ 4,90

Gegrillte Wolfsbarschfilets auf buntem Gemüse Kürbissauce und Kräuterkartoffln
€ 16,70
Gemischter Fischgrillteller auf mediterranem Gemüse dazu Basmatireis und geschmolzene Kräuterbutter
€ 18,20

"Badwirttoast" Hühnerfilet vom Grill auf Toast mit pikanter Cocktailsauce Paprika Specktreifen und Salatgarnitur
€ 12,90
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren
€ 12,70
„Badwirt Grillteller“ Gustostückerl von Schwein, Rind und Pute mit Pommes frites, Kräuterbutter, pikanter Grillsauce und Gemüse
€ 18,90
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren
€ 14,90
Filetsteak mit Pfefferrahmsauce dazu mediterranes Gemüse und Kartoffel-Speckroulade
€ 27,80
Filetspitzen vom Rind und Schwein im Pfifferlingragout mit Semmelknödel-Speckauflauf und gegrilltem Paprika
€ 17,90
Fasanenbrüstchen mit Kartoffel-Speckroulade auf Rotkraut und Sauce Cumberland
€ 18,90
Medaillons vom Hirschrücken auf Rotkraut Kartoffelkronen und Schwarzbeersauce
€ 22,50

„Pullet Pork Burger“ (Hausgemachtes Burgerbrot, Pulled Pork, Salat, Zwiebelringe, Barbecue Sauce)
€ 9,90
„American Classic Burger“ (Hausgemachtes Burgerbrot, Faschiertes Laibchen, Käse, Salat, Karotten-Krautsalat, Cocktailsauce)
€ 9,90
„Crazy Turkey Burger“ (Hausgemachtes Burgerbrot, Mariniertes Putenfleisch, Barbecue Sauce, Salat, Tomaten, Parmesankäse)
€ 9,90
„Roadster Beef Burger“ (Hausgemachtes Burgerbrot, kurzgebratenes Rinderfilet, Salat, Sweet Mustard Sauce, Röstzwiebel)
€ 11,90
„The Smart Veggi Burger“ (Hausgemachtes Burgerbrot, gebackenes Kartoffelrösti, Salat, gegrillte Zuccini, Tomaten, würzige Tomatensalca, geschmolzener Camembert)
€ 8,50

Kleines Frühstück
2 Stück Semmel, Butter, Marmeladen, Honig, Schinken-Käseplatte, 1 Tasse Kaffee oder Tee
€ 7,90
Burger Frühstück
Hausgemachtes Burgerbrötchen mit Spiegelei gegrilltem Speck, Käse und Salat Leinsamenjoghurt mit frischen Früchten 1 Tasse Tee oder Kaffee
€ 6,90
American Breakfast
Ham and Eggs verpackt im Wrap und mit Bacon garniert, Toast, Butter, Pancake mit Ahornsirup und frischen Früchten, Orangensaft, 1 Tasse Kaffee oder Tee
€ 8,90
Fitness Frühstück
2 Stück Vollkorngebäck, Butter, Marmeladen, Honig, Beeren-Smoothie, Früchte-Fitness-Porridge, 1 Tasse Kaffee oder Tee
€ 7,90
Badwirt „ De Luxe“
Frühstück für 2 Personen - Geräucherter Lachs fein garniert, Himbeer-Smoothie, Gemischtes Brotkörberl, Schinken-Käse, 2 gekochte Eier, Butter, Marmeladen, Honig, Fruchtsalat, Orangensaft, Glas Prosecco, 1 Tasse Kaffee oder Tee
€ 25,00